Kuivahauki
Nothing found.
Kuivahauki
Tiesitkö:
Entisinä aikoina ei ollut pakastimia, jossa säilyttää kaloja tai lihoja. Siksi ne täytyi kuivata, jotta ne säilyisivät kesän yli
Haukia kuivataan keväällä silloin, kun ei ole enää kovia pakkasia
Kuivahaukea käytettiin entisinä aikoina maksuvälineenä. Silloin, kun kuningas hallitsi Suomessa, niin kuivatuilla hau´illa saattoi maksaa veroa kuninkaan voudeille. Esimerkiksi 1550-luvulla yhden saamelaisen vero oli 60 kg kuivahaukea vuodessa.
© Sámediggi – Sämitigge – Sääʹmteʹǧǧ
Koškepuško
Kåʹšǩǩnuʹǩǩeš
Goikehávga
Ruokasanasto
Nothing found.
Ruokasanasto
© Sámediggi – Sämitigge – Sääʹmteʹǧǧ
Mustikkapiirakka
Nothing found.
Mustikkapiirakka
© Sámediggi – Sämitigge – Sääʹmteʹǧǧ
Koparakeitto ja konttien keittäminen
Nothing found.
Koparakeitto ja konttien keittäminen
© Sámediggi – Sämitigge – Sääʹmteʹǧǧ
Makkaran teko
Nothing found.
Makkaran teko
© Sámediggi – Sämitigge – Sääʹmteʹǧǧ
Hiekkakakku
Nothing found.
Hiekkakakku
Amnâšeh:
3 mane
2 dl sukkâr
200 g vuojâ
2,5 dl pottáákjáávuh
1 tp liäibumjáávuh
2 tp vaniljasukkâr
Puávtáh lasettiđ tááigán meiddei rusinaid.
Passeem:
Uuvnâst 175C / 1 tijme
© Sámediggi – Sämitigge – Sää´mte´ǧǧ
Riekon ansapyynti
Nothing found.
Riekon ansapyynti
Video kertoo metsästäjän ja karhun kohtaamisesta
Tuottaja: Alkuperäiskansojen elokuvakeskus Skábma, Yle Junna Junná
Tiesitkö:
Riekkoa saa pyytää ansalla vain määrättyinä aikoina, keväisin muutaman kuukauden ajan
Silmukka-ansa tehdään koivusta tai pajusta
Risuista tehdään aita ja keskelle jää ansaportti, johon tehdään silmukka ohuesta rautalangasta
Kuunkierto, vuorokaudenaika ja sää vaikuttavat siihen, miten riekko liikkuu
Riekko vaihtaa väriään vuodenajan mukaan
Enontekiöllä riekko on tärkeä lintu ja siksi se onkin kunnan vaakunalintu
© Skabma, Sámediggi – Sämitigge – Sää´mte´ǧǧ
Rievssat ja meahccealmmái
Sienet
Nothing found.
Sienet
Tiesitkö:
Metsästä kerättyjä ruokasieniä ei saa syödä keittämättä eli ne täytyy ryöpätä ennen kuin niitä voi syödä
Kärpässientä ei saa syödä ollenkaan, koska se on myrkyllinen
Sienet ovat porojen herkkua. Siksi jotkut poromiehet eivät syö sieniä vaan säästävät ne poroille
© Sámediggi – Sämitigge – Sää´mte´ǧǧ
